Roladki z kurczaka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki obrać, pokroić w półplasterki. Cebulę pokroić w drobną kostkę, przysmażyć wraz z pieczarkami na tłuszczu, doprawić do smaku.
2.Piersi z kurczaka oczyścić, każdą pojedynczą pokroić na połowę, rozbić za pomocą tłuczka, osolić i posypać pieprzem. Na środku kurczaka ułożyć przesmażone pieczarki z cebulą i plasterek sera żółtego.
3.Zwinąć roladki i związać nitką.
4.Obsmażyć z każdej strony na złoty kolor, podlać wodą i dusić pod przykryciem ok 30-40min.
Komentarze