Roladki z kurczaka nadziewane orzeszkami ziemnymi i pepperoni w sosie kokosowo - limonkowym

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 60 min

Temu aromatowi i smakowi nie potrafi się nikt oprzeć.

  • 60 min

Składniki:

  • ROLADKI:

    2 filety z kurczaka
    150 g orzeszków ziemnych niesolonych
    2 papryczki pepperoni
    cebula
    1 łyżka soku z limonki
    sól
    olej

    SOS:

    500 ml bulionu warzywnego
    300 ml mleka kokosowego
    3 łyżki soku zlimonki
    pieprz
    sól
    płatki chilli
    mięta
    1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Roladki z kurczaka nadziewane orzeszkami ziemnymi i pepperoni w sosie kokosowo - limonkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Papryczkę umyć, usunąć nasiona, pokroić w cienkie paseczki. Krótko podsmażyć na suchej patelni.
  • 2. Cebulę obrać, drobno pokroić i zeszklić na odrobinie oleju.
  • 3. Z papryki, cebuli i orzeszków ziemnych zrobić puree.
  • 4. Przyprawić solą, dodać łyżkę soku z limonki. Dokładnie wymieszać.
  • 5. Filety umyć, przekroić wzdłuż, rozbić, posypać solą i pieprzem.
  • 6. Każdego fileta posmarować pastą orzechową po czym zawinąć w roladkę. Obwiązać nitką.
  • 7. Bulion zagotować wraz z mlekiem kokosowym, dodać roladki i gotować na średnim ogniu pod przykryciem ok 20 min.
  • 8. Roladki wyjąć z sosu.
  • 9. Do sosu dodać sok z limonki, przyprawić solą i pieprzem, zagęscić mąką.
  • 10. Roladki podawać z sosem, przybrać miętą i plastrami limonki, posypać płatkami chili.

Porady

Sos można również zostawić bez zagęszczania.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować