Roladki z kurczaka na parze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi oczyszczamy, przekrajamy na pół, rozbijamy i solimy z obu stron.
Pesto:
Szpinak, 3 plastry pomidorów (plus odrobinę oleju ze słoiczka), ziarenka, przyprawy (połowa) blendujemy na pesto.
Pomidory suszone kroimy w kostkę.
Mozzarellę ścieramy na grubych oczkach.
Kolejno: każdą rozbitą pierś smarujemy pesto, nakładamy po 1,5 łyżki pomidorów, posypujemy serem i zwijamy w roladki. Całość przyprawiamy pozostałymi ziołami i gotujemy na parze około 20 minut. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Komentarze