Roladki z kiszoną kapustą i grzybami

  • wyświetlono: 1241 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszne mięciutkie i aromatyczne roladki z karkówki z farszem z kapusty i suszonych grzybów. mojej rodzinie bardzo zasmakowały takie roladki, chyba będę je częściej przygotowywać na obiad.

bogusia82

Składniki

1 kilogram karkówki
1 kilogram kiszonej kapusty
Garść suszonych grzybów
1 cebule
Sól, pieprz
Olej rzepakowy
Dodatkowo:
wykałaczki

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z kiszoną kapustą i grzybami

  • 1. Grzyby wsypujemy do miski, zalewamy gorącą wodą, pozostawiamy na noc, następnego dnia gotujemy do miękkości. Kapustę przekładamy go garnka, zalewamy wodą, gotujemy do momentu aż będzie miękką, odcedzamy. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na oleju. Ostudzoną kapustę odciskamy i drobno kroimy razem z grzybami, dodajemy podsmażoną cebulę, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
  • 2. Karkówkę kroimy w plastry, każdy plaster rozbijamy tłuczkiem, oprószamy solą oraz pieprzem. Na każdym kotlecie układamy porcję farszu i zwijamy roladki składając boki do środka, spinamy wykałaczkami. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, układamy roladki, i obsmażamy na rumiany kolor z obydwu stron. Na patelnię wlewamy niewielką ilość wody i dusimy do miękkości mięsa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylakarkówkakapusta kiszonagrzybyobiadsmaczny obiadroladki z grzybamiRoladki z kiszoną kapustą i grzybamiprzepis_z_olejem_rzepakowymroladki z kapustą kiszoną

Komentarze

Podobne przepisy

image-12rpv9l

Dodane przez: Mariola123

KAPUSTA KISZONA ZASMAŻANA Z GRZYBAMI

Kapusta kiszona zasmażana z grzybami...

Kulebiak z kapustą i grzybami

Dodane przez: luna19

Kulebiak z kapustą i grzybami

Doskonały w smaku kulebiak z kapustą...

Roladki z mięsa mielonego z kapustą kiszoną i pieczarkami

Dodane przez: Gregorhspeed

Roladki z mięsa mielonego z kapustą kiszoną...

Mielone w innej postaci. Pyszne...

Puszyste bułki z kiszoną kapustą i grzybami leśnymi

Dodane przez: Jola1977-1977

Puszyste bułki z kiszoną kapustą i grzybami...

Tak przygotowane bułeczki doskonale...

image-0rk2ycr

Dodane przez: xamelka1

Schabowy w naleśniku z grzybami i kiszoną...

Krokiety uwielbiam a z dodatkiem...

Roladki schabowe z kapustą kiszoną

Dodane przez: bronislawa70

Roladki schabowe z kapustą kiszoną

Smaczne roladki na niedzielny obiad....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE