Roladki z karkówki i białej kiełbasy

  • wyświetlono: 180 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Wykwintna wyżerka dla mięsożerców ;) Mięso z mięsem w mięsnym sosie :P Do tego porcja pyrów i zasmażanej kapust :P nic, tylko leżakować po takiej porcji ;)

Gregorhspeed
  • 4 porcje
  • 150min
  • Łatwy

Składniki

4 plastry karkówki wieprzowej
4 pętka białej kiełbasy
4 łyżki musztardy sarepskiej
2 łyżki smalcu
1 litr bulionu wołowego
4 liście laurowe
2 ziarna ziela angielskiego
1 łyżka mąki
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z karkówki i białej kiełbasy

  • Roladki z karkówki i białej kiełbasy1. Mięso rozbijamy, z jednej strony oprószamy solą i pieprzem. Jedną stronę smarujemy musztardą.
    Z kiełbas usuwamy osłonki.
    Każdą zawijamy w mięso, obsmażamy na rozgrzanym smalcu. Roladki przekładamy do rondla. Zalewamy gorącym bulionem, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez 120 min.
    Na tłuszczu ze smażenia podsmażamy mąkę na rumiano, dodajemy bulion z duszenia, dokładnie rozrabiamy i dodajemy do całości. Chwilę dusimy, mieszając. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biała kiełbasaroladkiroladki wieprzowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

Biała kiełbasa pieczona z jabłkami i żurawiną

Dodane przez: bogusia82

Biała kiełbasa pieczona z jabłkami i żurawiną

Tak przyrządzona kiełbasę podaję...

BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA Z ZIEMNIAKAMI

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA Z ZIEMNIAKAMI

Biała kiełbasa to dla mnie prawdziwy...

Biała kiełbasa z mandarynkami

Dodane przez: Jaga85

Biała kiełbasa z mandarynkami

Już raz robiłam białą kiełbasę...

image-0a51dt8

Dodane przez: KuchniaPoli

Biała kiełbasa pieczona w piwie z miodem...

Biała kiełbasa pieczona w piwie...

image-0l444fh

Dodane przez: Anusiaczek

Biała kiełbasa pieczona z ziemniakami i warzywami

Do warzyw można dołożyć również...

Biała kiełbasa pieczona z cydrem

Dodane przez: Bilcia

Biała kiełbasa pieczona z cydrem

Mój autorski pomysł na pieczoną...