Roladki z jabłkami

  • wyświetlono: 426 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Polskie jabłka! Smaczne, mamy ich ponad 100 odmian, najsmaczniejsze dla mnie - szara reneta. A 2 łyżki pietruszki to dzienne zapotrzebowanie na Witaminę C. Zapraszam do skosztowania roladek!!!

Luna Bocer
  • 60min

Składniki

MIĘSO:
2 piersi z kurczaka,
2 łyżki oliwy,
2 łyżki mąki,
około 1 szklanki wywaru drobiowego,
1 szkl soku jabłkowego
NADZIENIE:
2 jabłka,
2 łyżki masła,
1 szalotka,
3 łodygi selera naciowego,
1/3 szklanki bułki tartej,
4 łyżki suszonych żurawin,
dobra garść posiekanej zielonej pietruszki
sól, pieprz.

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z jabłkami

  • 1. Jabłka umyć, obrać, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić na kawałki.
    Seler umyć, pokroić na kawałki.
  • 2. Stopić masło na patelni, dodać cebulę, pokrojoną drobno, zeszklić.
    Dodać jabłka i seler, smaż około 5 minut, potem zdejmij z ognia dodaj pietruszkę, bułkę tartą, żurawinę, przypraw solą i pieprzem.
  • 3. Piersi z kurczaka umyj, osusz, podziel filet, rozbij porcje mięsa, natrzyj solą, suszonym lubczykiem, nałóż nadzienie, zwijaj roladki. Tak powtarzaj do wykończenia składników.
  • 4. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni, roladki krótko obsmaż na oliwie, do oliwy dodaj mąkę, zrób zasmażkę dodaj sok i bulion, gotuj do zmniejszenia sosu do połowy objętości.
  • 5. Roladki wyłóż do naczynia żaroodpornego, wstaw do piekarnika na 15 minut, wyjmij i polej sosem. Podawaj na ciepło.
  • 6. W dobie walki o nasze jabłka starajmy je serwować pod różnymi postaciami!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Kaczka z jabłkami

Dodane przez: ewaeu

Kaczka pieczona z jabłkami

To nie jest Kaczka Dziwaczka, bo...

Gęś pieczona z jabłkami

Dodane przez: Stare Gary

Gęś pieczona z jabłkami

Pyszna gęś pieczona z jabłkami....

Kaczka pieczona z jabłkami

Dodane przez: KuchcikGotuje

Kaczka pieczona z jabłkami

Najprostsze i najsmaczniejsze wydanie...

Jaglane racuszki z jabłkami

Dodane przez: Jaga85

Jaglane racuszki z jabłkami

Jak dla mnie przepis REWELACJA!...

Roladki schabowe z suszonymi pomidorami

Dodane przez: bogusia82

Roladki schabowe z suszonymi pomidorami

Pyszne roladki z suszonymi pomidorami...

Roladki drobiowe z warzywami

Dodane przez: danusia19671

Roladki drobiowe z warzywami

Przygotowuję często takie roladki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE