Roladki z indyka z fetą i szpinakiem

3 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Drobiowe roladki z szpinakiem i fetą to doskonała propozycja na obiad lub przyjęcie. Są smaczne i łatwe w przygotowaniu, a do tego efektowne. Słony smak fety świetnie komponuje się szpinakowym farszem i delikatnym mięsem indyka.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 300g szpinaku (świeżego lub mrożonego)
    2 ząbki czosnku
    ½ kostki sera feta
    2 łyżki masła

    500g piersi z indyka
    sól, pieprz, papryka ostra, tymianek
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

3 (1 ocen)

Zobacz również:

Rolada Dania główne Roladki

Roladki z indyka z fetą i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Farsz szpinkowy:
    Na średniej wielkości patelni rozgrzewamy masło, a na nim przesmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek (uwaga bo szybko się przypala). Po 30 sekundach dodajemy umyty i lekko posiekany szpinak, smażymy całość do odparowania wody. Następnie dodajemy pokruszony ser feta i łączymy ze szpinakiem. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Zdejmujemy z ognia i studzimy.

    Mięso:
    Pierś z indyka kroimy na 4 płaty, przykrywamy woreczkiem śniadaniowym i przez niego rozbijamy cienko tłuczkiem na cienkie filety. Przyprawiamy z obu stron świeżo mielonym czarnym pieprzem, ostrą papryką i solą.
    Na każdy kawałek mięsa nałożyć farsz szpinakowy i zawinąć ściśle w roladkę.
    Zawinięte roladki podsmażamy z każdej strony na rozgrzanym oleju do zrumienienia, następnie podlewamy około ½ szklanki wody i przykrywamy pokrywką. Zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem przez około 15-20 minut (czas zależy od wielkości roladek). Opcjonalnie podsmażone roladki możemy zapiec w piekarniku w 180 stopniach C przez 25-20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób Feta Indyk Sery Szpinak Farsz

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Smażenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować