roladki z indyka nadziane pasztetem, serem i pieczarkami
Składniki:
- 2 plastry z piersi indyka
4 pieczarki
sól
pieprz
łyżeczka masła
2 plasterki pasztetu, ja użyłam domowego z dziczyzny
kawałek papryczki chili
2 kawałki twardego sera żółtego, użyłam Old Amsterdam
cebula dymka ze szczypiorkiem
4 plasterki wędzonego boczku
łyżka oleju rzepakowego
Roladki z indyka nadziane pasztetem, serem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso rozbijamy na cienkie plastry.
- 2. Pieczarki kroimy na plasterki i dusimy na maśle. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- 3. Na rozbite mięso układamy pieczarki kawałek sera żółtego, pasztet, pokrojone chili i dymkę ze szczypiorkiem.
- 4. Mięso zawijamy w roladki. Następnie owijamy boczkiem. Smażymy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron. Następnie ogień zmniejszamy i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu około 15 minut.
Podobne przepisy
Drobiowe roladki nadziane pieczarkami
Naprawdę smaczny obiad :) Roladki z piersi kurczaka nadziewane pieczarkami i cebulką :) Pieczone w piekarniku, bez dodatku tłuszczu. Podałam je z frytkami pieczonymi razem z mięskiem, więc oszczędność czasu i naczyń była znaczna :) można oczywiście podać także z ziemniakami lub ryżem.
Kotlety pieczone nadziane pieczarkami i serem
Bardzo lubię kotlety pieczone. Same korzyści od przyrządzania takich kotletów, nie uważacie? Mniej pracy przy robieniu, mniej sprzątania i co nie mało ważne- mniej kalorii :) Dziś zrobiłam kotleciki nadziewane pieczarkami i serem, wyszły pyszne. Spróbujcie koniecznie.
Komentarze