Roladki z bobem, suszonymi pomidorami i fetą

0 (0 ocen)

Smaczne drobiowe roladki z bobem. Wzbogacone suszonymi pomidorami i słoną fetą, to ciekawe i pyszne zestawienie na obiad.

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
    400g bobu
    1/2 słoiczka pomidorów suszonych
    50g sera typu feta
    sól
    pieprz czarny

Roladki z bobem, suszonymi pomidorami i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Bób ugotować i przelać zimną wodą. Obrać z łupinek i rozgnieść widelcem lub za pomocą rozdrabniacza.
  • image-2a4mb0e 2. Filety z kurczaka pokroić i rozbić na plastry. Oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Nałożyć na całej powierzchni rozdrobniony bób, przyciskając do mięsa.
  • image-0e8rwmm 3. Nałożyć paski suszonych pomidorów i fety. Zwinąć ciasno w roladki. Zabezpieczyć wykałaczkami. Smażyć z każdej strony pod przykryciem na małym ogniu. Przed podaniem usunąć wykałaczki. Smacznego!

Komentarze

Podobne przepisy