Roladki z białej kiełbasy

  • wyświetlono: 1944 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Myśleliście już o obiedzie w Wielkanoc? Oto nasza propozycja na urozmaicenie rodzinnego obiadu. Troszkę inne wykorzystanie lubianej przez większość ,białej kiełbasy. Nadzienie pieczarkowo-porowe otulone żółtym serem.

DSC_1166
  • 60min

Składniki

600 g białej kiełbasy
jajko
bułka tarta (około 3/4 szklanki)
łyżka majeranku
150 g żółtego sera
200 g pieczarek
por (biała część)
łyżka masła
sól ziołowa
pieprz
bułka tarta do obtoczenia
olej do smażenia

Sos:
duża cebula
łyżka masła
łyżka mąki
600 ml bulionu wołowego
liść laurowy
ziele angielskie (5-6 sztuk)

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z białej kiełbasy

  • Roladki z białej kiełbasy 1. Kiełbasę obieramy i razem z jajkiem ,majerankiem i bułką tartą wyrabiamy na jednolitą masę.
    Dzielimy na 4 porcje i rozwałkowujemy.
    Ser ścieramy na dużych oczkach.
    Pieczarki czyścimy ,również ścieramy na tarce o dużych oczkach. Razem z posiekanym porem podsmażamy na maśle. Do smaku doprawiamy solą ziołową i pieprzem.
    Na każdą porcję rozwałkowanej masy wysypujemy ser ,następnie farsz z pieczarek.
    Roladki zawijamy ,obtaczamy w bułce tartej ,obsmażamy z każdej strony na rozgrzanym oleju.
    W rondelku szklimy cebulę na maśle ,oprószamy mąką (chwilę podsmażamy) i zalewamy gorącym bulionem. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Wkładamy roladki do sosu i dusimy na wolnym ogniu 20 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

grillowana biała kiełbasa

Dodane przez: duszek

ZAWIJANIEC Z GRILLOWANEJ BIAŁEJ KIEŁBASY

Dziś wariacja z grillowaną białą...

Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym

Do dnia dzisiejszego myślałam,że...

Biała kiełbasa z sosem żurkowym

Dodane przez: EwaSidor

Biała kiełbasa z sosem żurkowym

Smażona biała kiełbasa podana z...

Pieczeń z białej kiełbasy

Dodane przez: Gregorhspeed

Pieczeń z białej kiełbasy

Polecam na wielkanocne śniadanie

Biała kiełbasa z mandarynkami

Dodane przez: Jaga85

Biała kiełbasa z mandarynkami

Już raz robiłam białą kiełbasę...

Biała kiełbasa z warzywami

Dodane przez: gosia47-47

Biała kiełbasa z warzywami

Biała kiełbaska nie musi być spożywana...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE