Roladki z białą kiełbasą

0 (0 ocen)

Tradycyjnie, jak co roku robiliśmy domową białą kiełbaskę i jak co roku, znowu została...i aby się nie zmarnowała, zrobiłam roladki z jej dodatkiem. Polecam na ciepło i na zimno :)

Składniki:

  • 2 wieprzowe polędwiczki
    • farsz z 3 białych surowych kiełbasek
    • 8 plastrów szynki parmeńskiej lub wędzonego boczku
    • szklanka bulionu do podlania

Roladki z białą kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-142fgdh 1. Polędwiczki przekroić wzdłuż na 8 długich pasków, rozklepać je delikatnie.
  • image-16r2ijv 2. Z łyżki farszu uformować kulkę, obłożyć wokół paskiem polędwicy, następnie plastrem szynki.
    Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, podlać bulionem.
  • image-0kn61mu 3. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w 190 stopniach ok. 30 minut pod przykryciem z folii aluminiowej, przed końcem folię zdjąć, piec jeszcze chwilę do ładnego zrumienienia.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy