Roladki z bakłażana w sosie czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Bakłażana myjemy, osuszamy i kroimy wzdłuż na plastry grub. 0,5 cm. Solimy i pozostawiamy na 10 min. Następnie posypujemy pieprzem i smażymy na rozgrzanej patelni .
2.Fetę kroimy w kostkę i układamy na upieczonym bakłażanie, zwijamy w roladki. Studzimy.
3.Jogurt doprawiamy solą i pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
4.Chłodne roladki układamy na sosie i dekorujemy bazylią.
Komentarze