Roladki z bakłażana i spaghetti
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- ● 2 bakłażany
● duża cebula
● 50 dag mielonego mięsa
● puszka pomidorów bez skórki
● ok. 25 dag spaghetti
● op. sosu pomidorowego do spaghetti
● 20 dag żółtego sera
● przyprawy: sól, pieprz, bazylia, czosnek
● łyżeczka cukru
● olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRoladki z bakłażana i spaghetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bakłażany myjemy, odcinamy
końce i kroimy
wzdłuż w 0,5-cm plastry.
Lekko oprószamy
solą. Smażymy
na małej ilości oleju
z obu stron na półmiękko. -
2.
Sos przygotowujemy
według
przepisu na opakowaniu.
Dodajemy
pomidory i doprawiamy
cukr czosnkiem i bazylią. Dusimy
kilka minut. -
3.
Cebulę siekamy i podsmażamy.
Dodajemy mięso. Smażymy.
Mieszamy z sosem. Doprawiamy
solą i pieprzem. -
4.
Makaron gotujemy al dente
w osolonej wodzie. Dokładnie
odcedzamy. -
5.
Na dno naczynia żaroodpornego
wykładamy cienką warstwę
sosu. Na talerzu kładziemy
po 2 plastry bakłażana, na
bakłażany – garść makaronu
i polewamy 2 łyżkami sosu.
Zwijamy i układamy w naczyniu.
Polewamy resztą sosu.
Posypujemy startym serem.
Zapiekamy 20 minut w 200 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BakłażanNotka redakcyjna
PPWS_10-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Grillowane roladki z bakłażana
Faszerowane wyrazistym serem, pachnącymi, dojrzewającymi w słońcu suszonymi pomidorami, aromatycznymi oliwkami i świeżą bazylią zwijane roladki to nie tylko świetna propozycja imprezowej przekąski, ale również ciekawy pomysł na lekki, grillowany obiad w sezonie letnim.
Komentarze