Roladki wołowe

  • wyświetlono: 779 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne mięciutkie roladki wołowe z boczkiem cebulką i ogórkiem, najlepiej smakują podane z kluskami śląskimi i surówką z buraczków lub czerwonej kapusty.

bogusia82

Składniki

5 plastrów mięsa wołowego

2-3 ogórki kiszone

1 cebula

5 plastrów boczku wędzonego

musztarda

majeranek

sól,pieprz

2 listki laurowe

3 ziela angielskie

przyprawa maggi w płynie

kilka łyżek mąki pszennej

olej do smażenia

wykałaczki

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki wołowe

  • przygotowanie roladek1. Plastry mięsa dość cienko rozbijamy, cebulę kroimy w pióra, boczek i ogórki kroimy w słupki. Plastry mięsa smarujemy musztardą oraz posypujemy majerankiem. Na brzegu każdego mięsa układamy słupki boczku, ogórka i pióra cebuli, każdą roladkę zwijamy dość ścisło składając boki do środka, spinamy wykałaczką.
  • przygotowanie2. Roladki obtaczamy w mące, obsmażamy na oleju na złoty kolor z obydwu stron. Podlewamy niewielką ilością wody, żeby tylko przykryła roladki, dodajemy listki laurowe oraz ziele angielskie. Dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa, doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz przyprawą maggi. Sos zagęszczamy mąką rozrobioną w wodzie. Zdejmujemy z ognia, dodajemy roztarty w dłoni majeranek.

Porady

Roladki wołowe podajemy z surówką z czerwonej kapusty i kluskami śląskimi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylacebulaogórki kiszonemięso wołoweobiadboczek wędzonyzrazy wołoweRoladki wołowesmaczny obiadroladki w sosieroladki śląskie

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki wołowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Roladki wołowe

Danie szybkie i zdrowe. Doskonałe...

Roladki wołowe z warzywami

Dodane przez: RedakcjaPP

Roladki wołowe z warzywami

Bardzo lubię mięso wołowe, ale...

roladki wołowe

Dodane przez: edytakkk

Roladki wołowe

Moje ulubione, nie duszę ich podlanych...

Roladki wołowe

Dodane przez: AnetaJ

Roladki wołowe

Rolady śląskie są pracochłonne,...

Roladki wołowe

Dodane przez: witaminkaa

Roladki wołowe w sosie grzybowym

Debiut z roladkami wołowymi okazał...

Dodane przez: PolskaGotuje

Roladki wołowe z grzybami

Pyszne roladki w sam raz na dzień...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE