Roladki wieprzowe z pesto i mozzarellą
- 60 min
Trochę więcej czasu niż na zwykłe schabowe poświęcam na roladki. Ale nie spędzam w kuchni kilku godzin, bo wbrew pozorom nie są aż tak pracochłonne. Moje roladki nadziałam mozzarellą i zielonym pesto.W towarzystwie sałatki z pomidorów można je więc nazwać prawie "caprese".
- 60 min
Składniki:
- • 4 plastry schabu
• olej do smażenia
• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
Farsz
• 4 łyżki zielonego pesto
• 100 g sera mozzarella
• sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Roladki wieprzowe z pesto i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Mięso rozbić, przyprawić solą i pieprzem.
• Plastry schabu posmarować pesto i położyć po kawałku sera mozzarella.
• Pospinać roladki wykałaczkami i obsmażyć na oleju.
• Roladki podlać 3/4 szklanki wody, dodać sos sojowy i przyprawy.
• Dusić ok. 20 minut na wolnym ogniu. Powstały sos można zagęścić odrobiną mąki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i suszonymi pomidorami z mozzarellą
Schabowy do obiadu to już tradycja, ale nie zawsze musimy podawać go gołego, zawsze możemy go pysznie nadziać, tym razem w wersji ze szpinakiem i selerem naciowym z delikatnym serem mozzarella i suszonymi pomidorami. W tym wydaniu jest soczysty i bardzo smaczny. Polecam zarówno na codzienny jak i niedzielny...
Komentarze