Roladki wieprzowe z chrzanową nutą

4.5 (195 ocen)

  • 30 min

Aromatyczne roladki wieprzowe. Polecam.

  • 30 min

Składniki:

  • 6 kotletów wieprzowych
    6 plastrów sera żółtego
    3 łyżki chrzanu cytrynowego
    Sól i pieprz do smaku
    1 jajko
    Mąka, bułka tarta
Wystaw ocenę:

4.5 (195 ocen)

Zobacz również:

Rolada Dania główne Roladki

Roladki wieprzowe z chrzanową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso wieprzowe dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Włóż kotlet do woreczka foliowego i za pomocą rondelka z płaskim dnem ubij mięso. Tak zrób z wszystkimi schabowymi. (płaskim rondelkiem dlatego, aby nie, jak tłuczkiem, rozbić mięso)
  • 2. Mięso posól i popierz według gustu. Każdy kawałek mięsa posmaruj chrzanem cytrynowym (bądź zwykłym tartym) i na to połóż jeden plaster sera żółtego. Zawiń mięso w roladkę i oprósz go mąką, włóż do roztrzepanego jajka, później do bułki tartej.
  • 3. Smaż na głębokim, rozgrzanym oleju najpierw stroną złączenia roladki, wtedy się nie rozejdzie.
  • 4. Po usmażeniu położyć roladkę na talerz wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby odciekł zbędny olej.
  • 5. Podawać według gustu, ja podałam z frytkami i sałatką z pomidora i mozzarelli.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować