Roladki w galarecie
- 50 min
Składniki:
- 3 plastry schabu
3 kolorowe papryki
15 dag żółtego sera
natka pietruszki wg uznania
4 jajka
1 litr bulionu
żelatyna
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.51 (160 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRoladki w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę rozpuścić w bulionie według przepisu na opakowaniu. Odstawić do stężenia.
- 2. Plastry schabu spryskać wodą, rozbić dość cienko, oprószyć solą i pieprzem.
- 3. Pietruszkę umyć, drobno posiekać, posypać na plastry schabu. Zwijać roladę, wkładając słupki kolorowych papryk i słupki pokrojonego uprzednio sera.
- 4. Przygotowane roladki smażyć na oleju na wolnym ogniu, często obracając, roladki wystudzić. Pokroić na kawałki o grubości 1, 5 cm. Układać na półmisku.
- 5. Jajka ugotować, wystudzić, obrać, przekroić na połowy, ułożyć z roladami, zalać tężejącą galaretką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze