Roladki z grillowanego bakłażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bakłażana kroimy na cienkie plasterki, solimy z obu stron i odstawiamy na pół godz. aby puścił sok. Płuczemy plasterki pod bieżącą wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym. Skrapiamy oliwą i grillujemy na grillu, bądź na patelni grillowej na złoty kolor.
2.Pomidorki, oliwki i bazylię kroimy drobniutko i mieszamy z twarożkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. tak uzyskana masę nakładamy na grillowane plasterki bakłażana i zwijamy w roladki. Smacznego!
Komentarze