Roladki schabowe ze szparagami i szpinakiem

  • wyświetlono: 373 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaczne i sycące roladki z bogatym w witaminy nadzieniem.

IMG_1607 — kopia

Składniki

4 duże plastry schabu
200g białych, cienkich szparagów
150g świeżego szpinaku
jajko i bułka tarta do panierowania
szczypta cukru
sól, pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki schabowe ze szparagami i szpinakiem

  • 1. Mięso rozbij, przypraw solą i pieprzem. Włóż na chwilę do lodówki. Szparagi umyj, obierz ze skórki, odetnij zgrubiałe, twarde końcówki. Wrzuć do wrzątku ze szczyptą soli i cukru i gotuj ok.10 minut (długość gotowania zależy od grubości szparagów). Szpinak umyj pod bieżącą wodą, a następnie sparz i osącz.
  • szpinak i szparagi ułóż na mięsie2. Na rozbitych plastrach mięsa układaj zblanszowany szpinak i po kilka łodyżek szparagów. Zwiń ciasno w roladkę (w razie konieczności zepnij wykałaczkami). Panieruj w roztrzepanym jajku i bułce i podsmaż na rozgrzanym oleju z każdej strony.
  • 3. Następnie roladki przełóż wraz z tłuszczem, na którym się smażyły do naczynia żaroodpornego. Zapiekaj jeszcze ok. 30 minut w 180 st. Przed podaniem powyciągaj wykałaczki. Podawaj z ulubionymi dodatkami.


Porady

*roladki będą bardziej dietetyczne, gdy schab zastąpimy filetem z drobiu, a zamiast smażenia roladki ugotujemy

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszpinakroladki mięsnebiałe szparagi

Komentarze

Podobne przepisy

czosnkowe roladki schabowe ze szpinakiem

Dodane przez: rena123

Czosnkowe roladki schabowe ze szpinakiem

Pyszne, soczyste i kruche roladki...

Rolada ze szpinakiem i mozzarellą

Dodane przez: joanna30

Roladki schabowe ze szpinakiem i mozzarellą

Pyszna, krucha rolada dla tych,...

image-1kw712a

Dodane przez: angelika93

Roladki schabowe ze szpinakiem i słonecznikiem

Od czasu, gdy je pierwszy raz przygotowałam,...

roladki schabowe

Dodane przez: zuzkaz2

roladki schabowe w cieście ze szpinakiem...

i zwykły schabowy może być wykwintny

ROLADKI SCHABOWE ze SZPINAKIEM i CZOSNKIEM oraz ŻÓŁTYM SEREM

Dodane przez: kiciax1

ROLADKI SCHABOWE ze SZPINAKIEM i CZOSNKIEM...

pyszne danie, które wspaniale smakuje...

Obiad w godzinę

Dodane przez: PolskaGotuje

Roladki schabowe ze szpinakiem i salami

Pyszny, zdrowy obiad na parze

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE