roladki schabowe z zieloną oliwką

  • wyświetlono: 683 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

wpadłam na pomysł by do środka roladek dodać zielone oliwki i to był świetny pomysł

  • 20min

Składniki

4 plastry schabu

2 grube plasterki boczku wędzonego surowego

4 suszone pomidorki z oleju

1 większy kiszony ogórek

8 zielonych oliwek

pół większej czerwonej cebuli

2 łyżki musztardy

sól, pieprz

olej do smazenia

Sposób przygotowania przepisu:

roladki schabowe z zieloną oliwką

  • 1. Mięso umyć, cieniutko rozbić tłuczkiem, starając się nie porobić w mięsie dziur. Posolić, popieprzyć. Każdy kotlet posmarować warstwą musztardy. Pokroić w drobną kosteczkę ogórki-wcześniej obrane ze skórki. Pokroić w kosteczkę pomidory, boczek i cebulę. Wszystkie składniki rozdzielić na kotlety i kłaść porcjami, dodając na każdy kotlet po 2 oliwki, następnie ciasno zwijać w roladki. Na koniec spiąć wykałaczką lub zawinąć nitką. Rozgrzać patelnię, nalać olej i przesmażyć roladki z obu stron dość mocno. Następnie zalać wodą aby roladki były przykryte i dusić do miękkości. Przed podaniem zdejmujemy nici lub wykałaczki z mięsa. Podaję z ziemniakami lub kaszą, zagęszczonym mąka sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-226uajk

Dodane przez: beniawojt

Roladki schabowe z warzywami

Pieczone roladki ze schabu z kolorowym,zdrowym...

Roladki schabowe z serem

Dodane przez: MonikaW

Roladki schabowe z serem

Roladki schabowe to pyszna odmiana...

roladki schabowe z kabanosem

Dodane przez: capri

roladki schabowe z kabanosem

Lubię wymyślać roladki :), tym...

image-0vri37q

Dodane przez: beniawojt

Roladki schabowe z warzywami

Gdy znudziły się wam tradycyjne...

image-0783m1p

Dodane przez: lenab

Roladki schabowe z serem

zamiast zwykłego schabowego.....

Roladka z czarnymi oliwkami

Dodane przez: elagie

Roladka z czarnymi oliwkami

Drobiowa roladka o łagodnym smaku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE