Roladki schabowe z serem i pieczarkami w płatkach kukurydzianych

  • wyświetlono: 1301 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne obiad :)

Składniki

3 kotlety schabowe,
3 plasterki sera żółtego ( u mnie podpuszczkowy dojrzewający),
3-4 pieczarki,
2-3 płaskie łyżeczki suszonej natki pietruszki,
2-3 ząbki czosnku,
mała cebula,
ok. 50 ml mleka,
1 jajko,
ok. 150 g płatków kukurydzianych,
sól, pieprz,
olej do smażenia ( u mnie kokosowy),

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki schabowe z serem i pieczarkami w płatkach kukurydzianych

  • 1. Schab umyć, rozbić tłuczkiem do mięsa, oprószyć solą, pieprzem, natrzeć czosnkiem wyciśniętym przez praskę i zalać mlekiem, odstawić do lodówki. Kotlety wchłoną nam ładnie mleko.
    Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć. Cebulę pokroić w piórka.
    Płatki zmiksować w blenderze lub potłuc.
    Jajka wbić na talerz, roztrzepać widelcem. Płatki wysypać na drugi talerz.
    Na gotowe kotlety ułożyć po plasterku sera i kilka plasterków pieczarek, posypać natką. Zwinąć roladki, obtoczyć w jajku i płatkach. Obsmażyć z obu stron na złoto.
    Obsmażone roladki ułożyć w naczyniu żaroodpornym na pokrojonej cebuli, przykryć folią aluminiową lub przykrywką i wstawić do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika i piec około 30-35 minut. Około 5-10 min przed końcem ściągnąć nakrycie.

Porady

Ilość płatków zależy od tego jaką chcemy mieć panierkę na naszych roladkach.
Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadroladkischab

Komentarze

Podobne przepisy

Schabowe roladki z kapustą i pieczarkami

Dodane przez: joanna30

Roladki schabowe z kapustą i pieczarkami

Pyszne i aromatyczne mięso na rodzinny...

roladki z indyka

Dodane przez: Kasja1986

roladki z indyka z czosnkiem niedźwiedzim...

Soczyste roladki z indyka w chrupiącej...

Roladki schabowe z mięsem mielonym i pieczarkami

Dodane przez: bietka

Roladki schabowe z mięsem mielonym i pieczarkami

Pyszne roladki, które nadają się...

Pierś w płatkach kukurydzianych,faszerowana śliwką,żółtym serem i ziołami prowansalskimi

Dodane przez: luu84

Pierś z kurczaka w płatkach kukurydzianych,...

Oryginalny przepis na pierś z kurczaka...

Filet w platkach

Dodane przez: basiabytom

Filet z kurczaka panierowany w płatkach kukurydzianych

Kotlety sa chrupiace , wspaniale...

image-0ywwrea

Dodane przez: monika016

Łosoś w panierce z płatków kukurydzianych...

Płatki kukurydziane nadają rybie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE