Roladki schabowe z sałatą i gorgonzolą podane na pure z rabarbaru
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- schab bez kości 4 kotlety
ser pleśniowy typu gorgonzola 100 gram
sałata masłowa 4 liście
pieprz czarny mielony do smak
sól do smaku
masło 4 łyżeczki
pure:
rabarbar 3 łodygi
olej 1 łyżka
chili Prymat 1/2 łyżeczki
papryka słodka mielona 1 łyżeczka
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Roladki schabowe z sałatą i gorgonzolą podane na pure z rabarbaru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PURE Z RABARBARU :
umyte łodygi rabarbaru pokroić w kostkę ,na patelni rozgrzać olej,dodajemy rabarbar,jak rabarbar zmięknie ,odstawiamy do ostudzenia,a następnie miksujemy,doprawiamy. -
2.
ROLADKI:
Mięso umyć i ubić ,posypać solą i pieprzem ,liście sałaty umyć i osuszyć ,na plastrach mięsa układać po jednym liściu sałaty i pokruszyć ser ,zwijać w roladki ,układać w naczyniu do pieczenia ,i piec 1 godz. w 170 stopniach ,po upieczeniu pokroić na porcje ,podawać na pure z rabarbaru
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze