Roladki schabowe z papryką, ogórkiem i dymką
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Takie roladki schabowe najlepiej smakują z ziemniakami ale też świetnie pasują do ryżu lub makaronu. Polecam.
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na roladki
3 plastry schabu
1/ 4 papryki pomarańczowej
1 ogórek konserwowy
3 kawałki cebuli dymki
sól
pieprz
mąka do oprószenia roladki
olej do smażenia
Na sos
0,5 litra wody
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 szklanki wody
1 łyżka mąki pszennej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Roladki schabowe z papryką, ogórkiem i dymką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Paprykę i ogórka kroimy w słupki. Cebulę dymkę ( bez szczypiorku ) czyścimy i myjemy. Stawiamy garnek z wodą ( 0,5 litra ) na gazie, zagotowujemy.
Na każdym kawałku mięsa kładziemy kawałek cebuli, papryki i ogórka i zawijamy roladki, obwiązujemy nitką.
Roladki oprószamy mąką i obsmażamy na rozgrzanym oleju, przekładamy do garnka z gotującą się wodą i dusimy aż mięso będzie miękkie.
Roladki wyjmujemy, dodajemy przyprawy i zagęszczamy sos, wkładamy roladki i ponownie zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze