Roladki schabowe z nadzeniem porowo-pieczarkowym z serem i jajkiem

Roladki schabowe z nadzeniem porowo-pieczarkowym z serem i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Farsz:
  Pieczarki oczyścic , opłukac i pokroic w półplasterki. Pora pokroić w paski i smażyć wraz z pieczrkami na rozgrzanym oleju. Wbic jajko, dodać starty na tarce ser żółty i połączyc składniki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić do wystudzenia.
  2. Schab po opłukaniu i osuszeniu pokroic na porcje . Kolejno układać na desce, przykryć folią spożywczą i rozbijac tłuczkiem z obu stron. Posolić, posypać pieprzem, sola i czosnkiem
  Na kazdy kotlet nakładac po łyzce farszu, zwijac i spiąć wykałaczką.
  
  3. Roztrzepać 2 jajka w miseczce, na tacy rozsypać bułkę tartą.
  Roladki zanurzać w jajkach, następnie w bułce tartej i smażyć na złoty kolor w głębokim tłuszczu. Usmażone przełozyć do naczynia żaroodpornego. Pięc w rozgrzanym piekarniku pod przykryciem przez 15 minut..Podawac z ulubiona sałatka.Smacznego.
  
  
  
  
  u.