Roladki schabowe z mozzarellą w szynce szwarcwaldzkiej
Alina Molska
- 1 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Roladki schabowe w szynce szwarcwaldzkiej nadziane serem mozzarella i pomidorkami to pomysł na mięso ze schabu w nieco innej odsłonie. Jeżeli znudziły się kotlety schabowe to takie roladki będą świetnym rozwiązaniem.
- 1 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 plastry schabu każdy tak po około 120g
1 kulka sera mozzarella
8 pomidorków daktylowych lub suszonych pomidorów
8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej
sól
pieprz
suszona bazylia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Roladki schaboweRoladki schabowe z mozzarellą w szynce szwarcwaldzkiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso rozbijamy tłuczkiem jak na kotlety.
Przyprawiamy solą, pieprzem, i szczyptą suszonej bazylii.
Na każdej porcji mięsa kładziemy po grubym plasterku sera mozzarella i po dwa pomidorki które lekko wciskamy w ser. Brzegi mięsa zawijamy do środka i zwijamy w roladkę. -
2.
Każdą roladkę zawijamy w dwa plastry szynki szwarcwaldzkiej. Można spiąć wykałaczką w miejscu łączenia.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu, obsmażamy roladki po 1-2 minuty z każdej strony. -
3.
Piekarnik w między czasie nagrzewamy do 180 stopni.
Roladki przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy pod przykryciem około 30-40 minut.
Porady
Rozbite plastry schabu warto dzień wcześniej zamarynować w maślance mięso po upieczeniu będzie soczyste.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Roladki Schabowe Z Kindziukiem, Mozzarellą, Zawijane W Boczku Z Piekarnika
Roladki wyszły przepyszne, naprawdę bardzo nam smakowały. Kindziuk jako nadzienie sprawdził się doskonale, ta wyrazista suszona wędlina, bardzo aromatyczna, jest doskonała nie tylko na kanapki, ale też jako nadzienie do mięs, pierogów czy past kanapkowych. Jako że roladki były pieczone w piekarniku,...
Komentarze