Roladki schabowe z mięsem mielonym i pieczarkami

  • wyświetlono: 13754 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne roladki, które nadają się na każdą okazję.

15608573_10209994744458189_1327075467_o

Składniki


1 kg schabu bez kości
pół kg mięsa mielonego
30 dkg pieczarek
2 cebule
3 ząbki czosnku
1 marchewka
1 pietruszka
sól
pieprz czarny mielony
kucharek
masło do smażenia
4 jajka
5 łyżek bułki tartej
masło i woda do podlania roladek

wykałaczki

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki schabowe z mięsem mielonym i pieczarkami

  • Roladki schabowe z mięsem mielonym i pieczarkami1. Schab pociąć na plasterki i każdy plaster rozbić na cienkie plastry. Pieczarki i 1 cebulę pokroić na plasterki i podsmażyć, dodać do surowego mięsa mielonego, czosnek drobno posiekać i też dodać do mięsa. Doprawić do smaku solą, pieprzem i kucharkiem i dodać 2 jajka. Tak przyrządzone mięso mielone zawijamy w plastry schabowego, formujemy roladkii i spinamy wykałaczkami, żeby nam się nie rozwalały. Rozbijamy 2 jajka, maczamy w nich roladki, potem w bułce tartej i podsmażamy z obu stron. Dajemy do naczynia żaroodpornego.
  • Roladki schabowe z mięsem mielonym i pieczarkami2. Marchew i pietruszkę kroimy na cztery części, cebulę kroimy w plastry i układamy to wszystko na roladkach, dodajemy trochę masła i troszeczkę wody żeby się nie przypaliło. Po wierzchu posypujemy kucharkiem.
  • Roladki schabowe z mięsem mielonym i pieczarkami3. Roladki pieczemy jeszcze około 1,5 godziny w temp. 180 stopni.
  • Roladki schabowe z mięsem mielonym i pieczarkami4. Roladki podajemy z ziemniakami i dowolną surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsopieczarkimoj_niedzielny_obiadroladkimięso mieloneschab

Komentarze

Podobne przepisy

schab z pieczarkami i serem

Dodane przez: leonkot

roladki schabowe z pieczarkami i serem

danie powstało z tego co akurat...

Ziemniaczki na pewno zrobią wrażenie

Dodane przez: Aniadre

Ziemniaki i roladki schabowe z pieczarkami...

Ziemniaki i schabowy inaczej. Przepis...

Rolada schabowa z mięsem mielonym

Dodane przez: czerrrwonaporzeczka

Rolada schabowa z mięsem mielonym, szpinakiem...

Korzystałam z przepisu ze strony...

roladki schabowe

Dodane przez: Justyna1194

Roladki schabowe z kiszoną kapustą i pieczarkami

Szybkie i smaczne danie obiadowe.

Rolada schabowa z mięsem mielonym i filetem drobiowym

Dodane przez: JOANNA 55a

Rolada schabowa z mięsem mielonym i filetem...

doskonała na zimno i na ciepło

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE