Roladki schabowe z marchewką

  • wyświetlono: 13243 |
  • dodany do książki kucharskiej: 62 |
  • polecenia: 5

Codziennie gotuję dla mojej rodziny. Dokładam wszelkich starań, aby potrawy były smaczne i oryginalne.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Halina Ziemnicka, Starachowice
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 70min

Składniki

4 plastry schabu
50 dag marchewki
cebula
mała śmietana 18-proc.
bułka tarta
jajko
olej do smażenia
kostka rosołowa
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki schabowe z marchewką

  • 1. Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dusimy na 2 łyżkach oleju. Cebulę obieramy i kroimy w małą kostkę. Wsypujemy do marchewki i dusimy ok. 10 minut.
  • 2. Do warzyw wkruszamy kostkę rosołową. Podlewamy niewielką ilością wody. Doprawiamy pieprzem. Dokładnie mieszamy i dusimy do miękkości.
    Następnie wlewamy śmietanę, mieszamy i odparowujemy. Lekko studzimy.
  • Roladki schabowe z marchewką3. Schab myjemy, osuszamy i rozbijamy. Oprószamy solą. Nakładamy po porcji marchewkowej masy i zwijamy.
  • 4. Roladki obtaczamy w rozkłóconym jajku, a następnie w bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano. Podajemy np. z młodymi ziemniakami posypanymi posiekanym koperkiem i sałatą.

PP_08-2011

Porady

● Smak farszu będzie bardziej wyrazisty, jeśli do warzyw podczas smażenia dodamy zmiażdżony ząbek czosnku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmarchewkaplastry schabu

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki schabowe z papryką

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Roladki schabowe z papryką

Schabowe roladki z nadzieniem z...

Roladki schabowe z marchewką i Mascarpone

Dodane przez: JOANNA 55a

Roladki schabowe z marchewką i Mascarpone

pyszne i inne niż te tradycyjne.

roladki schabowe z papryką

Dodane przez: agarybak76

Roladki schabowe z papryką

Lubię wymyślać nowe farsze do roladek....

Roladki schabowe z kurkami

Dodane przez: agarybak76

Roladki schabowe z kurkami

Obowiązkowe danie obiadowe w sezonie...

Roladki schabowe z kiełbasą

Dodane przez: Skotka

Roladki schabowe z kiełbasą

Niby zwykłe roladki, jednak dodatek...

image-2665l51

Dodane przez: Mariola123

ROLADKI SCHABOWE ZE SZPINAKIEM, SEREM...

Roladki ze schabu można przygotować...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE