Roladki schabowe z grzybami

  • wyświetlono: 707 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne roladki schabowe z grzybkami :-)

evita0007

Składniki

NA DWIE PORCJE:

2 plastry od schabu b/k dosyć duże (u mnie po 200g każdy)
1 szklanka podgrzybki (obgotowane)
1 jajo kurze ugotowane na twardo
1 mała cebula
1 łyżka dobrego masła
1 garść nać pietruszki (umyta,osuszona i posiekana)
sól morska,pieprz kolorowy,przyprawa do wieprzowiny wg.uznania
olej do smażenia
bułka tarta i jedno surowe jajo do panierowania

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki schabowe z grzybami

  • 1. Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim posiekaną cebulę.Dodajemy dość drobno posiekane grzyby i smażymy do odparowania ewentualnego płynu-przekładamy do miski.Dodajemy posiekane jajko oraz nać pietruszki.Całość solimy i pieprzymy-mieszamy.
  • 2. Umyte i osuszone plastry schabu rozbijamy na cienkie duże płaty najlepiej przez folię żeby nie podziurawić miesa.Posypujemy solą,pieprzem i przyprawą do wieprzowiny.Następnie wykładamy na mięso farsz i zawijamy.Najpierw boki do środka,a następnie od dołu do góry w tak zwaną kopertę.Panierujemy najpierw w rozbełtanym jajku a potem w bułce tartej.Tak przygotowane odstawiamy do lodówki na 1h żeby nam się ładnie uleżały.
  • 3. Po tym czasie smażymy je na rozgrzanym oleju na wolnym ogniu (żeby w srodku nie były surowe),z obu stron na złoty kolor.Podajemy do obiadu z ulubionymi dodatkami.

    SMACZNEGO :=)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmój pomysł

Komentarze

Podobne przepisy

roladki schabowe z oscypkiem

Dodane przez: capri

roladki schabowe z oscypkiem

Przepyszny obiad w klimacie regionalnej...

Roladki  schabowe z parówką

Dodane przez: bogusia82

Roladki schabowe z parówką

Jeżeli nie mamy pomysłu na obiad...

image-13db7u7

Dodane przez: lenab

Roladki schabowe z brokułami

Schabowe inaczej.....

sakiewki schabowe z grzybami

Dodane przez: klementynka

sakiewki schabowe z grzybami

Tak podany schab nie tylko pięknie...

image-1aigwnq

Dodane przez: wiesiołek

Schabowe kieszonki z grzybami

Znowu schab....no tak, ale jest...

image-226uajk

Dodane przez: beniawojt

Roladki schabowe z warzywami

Pieczone roladki ze schabu z kolorowym,zdrowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE