Roladki schabowe a'la Caprese
Na pomysł wpadłam przeglądając lodówkę. Znudziły mi się zwykłe schabowe więc zrobiłam coś innego. Polecam bo bardzo smaczne.
Składniki:
- - 4 kotlety ze schabu
- 125g mozarelli ( jedno opakowanie)
- 4 pomidorki kotjalowe
- 4 ząbki czosnku
- puszka pomidorów krojonych
- łyżka masła
- 4 plastry sera żółtego
- świeża bazylia, sól, pieprz, ulubione suszone zioła ( oregano, estragon, rozmaryn)
- 4 łyżki mleka 3,2 %
5 (182 ocen)
Roladki schabowe a'la caprese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab myjemy osuszamy, rozbijamy na bardzo cienkie kotlety. Każdy posypujemy solą i pieprzem. Mozarellę kroimy w plastry- układamy na kotletach. Pomidorki kroimy w plastry i na jeden kotlet układamy plastry z jednego pomidorka. Liście bazylii cienko kroimy i obsypujemy nią kotlety. czosnek drobno siekamy i posypujemy kotlet. Tak przygotowane kotlety zwijamy ciasno w ruloniki i układamy ciasno w naczyniu żaroodpornym. Zabieramy się za sos. na patelni rozgrzewamy masło. Kiedy będzie gorące wlewamy pomidory z puszki wraz z zawartością. Chwilę gotujemy i dolewamy mleko. Gotujemy jeszcze około 20 min , mieszając co jakiś czas aż sos zgęstnieje- doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Tak przygotowanym sosem polewamy mięso. Na wierzch układamy plastry żółtego sera. Całość wkładamy do nagrzanego do temp. 180C piekarnika ( u mnie z termoobiegiem) na około 30-40 min
Porady
Czas pieczenia jest uzależniony od grubości mięsa- jeśli będzie cienko potłuczone to krócej pieczemy jak grubo to dłużej .
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze