Roladki po Poznańsku
- 1 godz. 5 min
Przepyszne roladki z szynki z równie smacznym "nadzieniem" na niedzielny obiad lub przyjęcie rodzinne. Uwielbiam je, zawsze robię je wspólnie z mamą. To taka nasza tradycja.
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- 1,3 kg szynki wieprzowej
300 g wędzonego boczku lub słoniny
3 cebule
słoik ogórków kwaszonych
kilka kromek razowego chleba
sól, pieprz, tymianek
smalec do smażenia
wykałaczki, musztarda rosyjska/sarepska
5 (153 ocen)
Roladki po poznańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szynkę kroimy w plastry, które potem cienko rozbijamy tłuczkiem do mięsa.
Boczek, ogórki, cebulę i chleb razowy kroimy w grubsze słupki.
Mięso doprawiamy i każdy plaster od wewnętrznej strony smarujemy odrobiną musztardy. Układamy po jednym kawałku boczku, cebulki, chleba i ogórka. Ciasno zawijamy i spinamy wykałaczką, tak aby była możliwie jak najbardziej przylegająca do mięsa, by łatwiej się je smażyło.
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu aż będą mocno zrumienione. Wkładamy je potem do brytfanki, zalewamy wodą (ok. 2 cm od dna), przykrywamy i prużymy na małym ogniu aż będą miękkie.
Porady
Do sosu można dodać kostki mięsne lub garść suszonych grzybów. By zagęścić sos najpierw wyciągamy delikatnie roladki, a potem zaciągamy go zawiesiną z wody i mąki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze