Roladki nadziewane pesto z zielonego groszku

  • wyświetlono: 127 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo fajny pomysł na danie obiadowe z wykorzystaniem niezwykle popularnego na naszych stołach kurczaka. W moim wykonaniu prezentuję go w ciekawym połączeniu z bogatym w witaminy zielonym groszkiem, świeżą bazylią, aromatyczną szynką i chrupiącymi orzeszkami.

Ewelina Marcin
  • 8 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

700g fileta z kurczaka
8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej
sól
pieprz
oliwa do wysmarowania naczynia

Pesto z zielonego groszku:
250g mrożonego zielonego groszku
50g liści świeżej bazylii
1 ząbek czosnku
45ml oliwy z oliwek
15ml soku limonki
80g niesolonych orzeszków ziemnych
50g parmezanu
sól morska
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki nadziewane pesto z zielonego groszku

  • 1. Filety z kurczaka pociąć na plastry, rozbić delikatnie tłuczkiem i oprószyć z obydwu stron solą i pieprzem.
  • Roladki nadziewane pesto z zielonego groszku2. Zielony groszek ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
  • Roladki nadziewane pesto z zielonego groszku3. Liście bazylii, obrany czosnek, oliwę z oliwek, sok z limonki, orzeszki i parmezan zmiksować w malakserze do postaci pesto.
  • Roladki nadziewane pesto z zielonego groszku4. Następnie dodać ugotowany, wystudzony zielony groszek i ponownie zmiksować do postaci gładkiej pasty. Doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.
  • Roladki nadziewane pesto z zielonego groszku5. Przygotowanym pesto smarować każdy plaster fileta i zwinąć w roladkę. Następnie każdą roladkę owinąć plastrem szynki szwarcwaldzkiej i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut. Gotowe roladki podawać z młodymi ziemniaczkami i surówką ze świeżych warzyw.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

bazyliaobiadzielony groszekdanie z piekarnikaprzepis_miesiąca1000roladki zieloneroladki groszkoweroladki zawijane w szynkę

Komentarze

Podobne przepisy

image-0jh04et

Dodane przez: TasteTherapy

Nadziewane Roladki z kurczaka

to dobra propozycja dla osób, które...

image-29sdhvd

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Grilowana pierś kurczaka z puree z groszku...

Znalazłam kilka swoich bardzo starych...

drobiowe roladki z pesto

Dodane przez: Neblina36

Drobiowe roladki z zielonym pesto

Roladki z kurczaka robi się na...

Potrawka z wieprzowiny.

Dodane przez: BABECZKA 35

Potrawka z wieprzowiny, marchewki i groszku...

Jest to bardzo smaczne i syte danie.Kruche...

Nadziewane roladki z kurczaka

Dodane przez: anka1988

Nadziewane roladki z kurczaka

Podaję je na niedzielny lub świąteczny...

kotlety z zielonego groszku

Dodane przez: patrycja_89

Kotlety z zielonego groszku

Kotlety są naprawdę pyszne, robi...