Roladki francuskie z masą tuńczykowo serową na ostro

Roladki francuskie z masą tuńczykowo serową na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotowujemy okrągłą formę np. na tartę o średnicy ok. 28 cm, kładamy ją papierem do pieczenia.
  Piekarnik nastawiamy na 200°C.
  
  Ser przekładamy do miski i rozgniatamy za pomocą widelca. Tuńczyk odcedzamy z oleju, dodajemy do sera i całość mieszamy.
  Ciasto rozwijamy, przecinamy po długości, na dwie równe części.
  
  Rada: ciasto zostawiamy na papierze, będzie łatwiej je zwinąć.
  
  Masę serową z tuńczykiem przekładamy na ciasto, pozostawiając wolne miejsce po długości, ok. 1 cm.
• 2. Doprawiamy na ostro pieprzem młotkowanym z kolendrą oraz pieprzem kolorowym.
  Zaczynając od dłuższego boku, zwijamy ciasto w roladę. Ma być luźno zwinięte, nie dociskamy.
• 3. Rolady kroimy (ostrym nożem) na ok. 30 krążków (jedna rolada, to ok. 15 krążków), które przekładamy na przygotowaną formę, zachowując odstępy.
  
  Rada: krążki można delikatnie z góry docisnąć, żeby nam się nie przewróciły.
• 4. Wkładamy do gorącego piekarnika, na poziom dolny i pieczemy ok. 30 min.
  Pozostawiamy do przestygnięcia, dodajemy listki świeżej bazylii.
• 5. Smacznego