Roladki drobiowe z żurawiną i orzechami

  • wyświetlono: 3884 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam żurawinę i orzechy dlatego postanowiłam nimi nafaszerować roladki. Wyszły pyszne :)

IMG_1607 — kopia
  • 10min

Składniki

2 pojedyncze piersi z kurczaka
6 łyżek suszonej żurawiny
8-10 orzechów włoskich
kilka listków bazylii
3 łyżki masła
3 łyżki śmietany kremówki
łyżka cukru
sól, pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki drobiowe z żurawiną i orzechami

  • 1. Filety delikatnie rozbij przez folię. Oprósz solą i pieprzem z obu stron. Listki bazylii, połowę żurawin i wyłuskane orzechy rozdrobnij w malakserze lub drobniutko pokrój. Mieszankę dopraw solą, pieprzem i zagnieć z 2 łyżkami masła.
  • roladki drobiowe z żurawiną i orzechami2. Na kotlety rozłóż farsz, zwiń w roladki i zepnij wykałaczkami. Na patelni rozgrzej olej z łyżką masła. Roladki smaż na wolnym ogniu ok.20 minut, często obracając i polewając tłuszczem.
  • 3. Przygotuj sos: pozostałe żurawiny wsyp do garnka, dodaj pół szklanki wody, cukier, gotuj ok. 15-20 min aż sos zgęstnieje. Śmietanę rozmieszaj z 2 łyżkami gorącego sosu, wlej do garnka, wymieszaj, podgrzej. Dopraw solą i pieprzem.
  • 4. Gorące roladki wyłóż na talerz, polej sosem, udekoruj listkami bazylii.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyŻurawinaorzechykonkurs_żurawina

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki drobiowe z serem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: bogusia82

Roladki drobiowe z serem i suszonymi pomidorami

Roladki z suszonymi pomidorami...

Roladki z indyka z  żurawiną i oscypkiem

Dodane przez: bogusia82

Roladki z indyka z żurawiną i oscypkiem

Roladki mają niezwykły smak i aromat,...

roladki drobiowe z szynka i serem żółtym

Dodane przez: agarybak76

Roladki drobiowe z szynką i serem żółtym

Smaczne, proste roladki z szynką...

Roladki drobiowe z bakłażanem i grzybami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Roladki drobiowe z bakłażanem i grzybami

Pyszne, kruche, aromatyczne. Nic...

Roladki schabowe z mozzarellą i żurawiną

Dodane przez: Martyna1991

Roladki schabowe z mozzarellą i żurawiną

Delikatna mozzarella, słodka żurawina...

Brukselka z żurawiną i orzechami

Dodane przez: Skotka

Brukselka z żurawiną i orzechami

Doskonała jako samodzielne danie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE