roladki drobiowe ze szpinakiem
M. Marzec
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
delikatne, soczyste mięso kurczaka, bardzo smakuje mojej rodzinie i znajomym, danie idealne na codzień i od święta.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 piersi kurczaka
150 g szpinaku
8-10 pieczarek
2 ząbki czosnku
rozmaryn - łyżeczka (nie koniecznie)
maggi
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki drobiowe ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś myjemy,osuszamy i rozbijamy tłuczkiem i lekko nacieramy solą oraz pieprzem. Posypany rozmarynem filet odkładamy do lodówki. W tym czasie przygotować musimy nadzienie ze szpinaku. Jeśli użyjemy mrożonego musimy go udusić z posiekanym czosnkiem. Pod koniec duszenia doprawiamy go solą i pieprzem maggą . Jeśli użyjemy świeżego szpinaku wystarczy go drobno posiekać z czosnkiem i wymieszać z łyżeczką oliwy. Podsmażamy drobno posiekane pieczarki ( ok 5 min) mieszamy ze szpinakiem doprawiamy w/g uznania. Pierś kurczaka smarujemy grubo przygotowanym szpinakiem. Zawijamy roladkę i spinamy ją wykałaczką. Przyprawiamy roladkę z wierzchu mieloną papryką Mięso zawijamy w folię aluminiową lub wkładamy do rękawa i pieczemy w 175-180 st C przez 20-25 min. Roladki możemy podać z mixem sałat lub w/g uznania. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze