Roladki drobiowe z masłem, chrzanem i natką pietruszki

  • wyświetlono: 246 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Doskonały dodatek do obiadu. Pyszne roladki, pachnące masełkiem. Natka i chrzan dają fantastyczny smak. Polecam.

ewaeu
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

2 pojedyncze filety z kurczaka ok 600 g
ziołowa przyprawa -kurczak po staropolsku
120 g masła
łyżka chrzanu ze słoiczka
pęczek natki pietruszki
pieprz czarny świeżo mielony
2 jajka
mąka pszenna
bułka tarta
sól do smaku
olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki drobiowe z masłem, chrzanem i natką pietruszki

  • 1. Umytą, osuszoną natkę pietruszki drobniutko posiekać. Przełożyć do salaterki i dodać masło i chrzan. Dokładnie rozetrzeć składniki. Dodać szczyptę soli i pieprz czarny świeżo mielony. Podzielić na cztery części i utoczyć wałeczki. Jeśli jest problem wystarczy schłodzić masło w zamrażarce, żeby było bardziej twarde.
    Mięso umyte, osuszone przekroić wzdłuż. Powstaną cztery porcje. Każdy kotlet ładnie rozbić i oprószyć przyprawą staropolską do kurczaka. Nie solić, bo przyprawa zawiera sól. Na każdej porcji ułożyć wałeczek z masła i zawinąć mięso w rolkę. Uformować w dłoniach roladę obsypując delikatnie mąką.
    Kolejno rolady zamaczać w rozbełtanym jajkach i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na złoty kolor, na oleju rzepakowym.
    Podawać z sałatą, ziemniakami lub ulubioną sałatką.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

roladkifilet z kurczakachrzannatka pietruszkiniedzielny obiadroladymasłoimprezaobiad na niedzielefilet drobiowypierś z kurczkarolady z kurczakarodzinne spotkanieroladki z piersi kurczakaroladki drobiowe z masłemrolada z natką pietruszkirolada z chrzanemroladki drobiowe z natką

Komentarze

Podobne przepisy

Buraki z chrzanem

Dodane przez: ivonkajolka

Buraki z chrzanem

Pośród wszystkich smakowitości...

kotleciki mięsne z kasza

Dodane przez: Bożena Z.

Kotleciki z miesą mielonego i kaszy jaglanej...

bardzo smaczne:) z dużą ilością...

image-1i0iqha

Dodane przez: Magster

BURACZKI Z CHRZANEM

Tradycyjny dodatek do obiadu jak...

gwiazdki

Dodane przez: Kasja1986

Mini gwiazdki ziemniaczane z koperkiem i...

Ziemniaki w takim wydaniu to wspaniała...

Sałatka marchwiowo-chrzanowa

Dodane przez: Marzena13

Surówka z marchewki z chrzanem

Surówka o wyrazistym smaku. Wzmocni...

Roladki  schabowe z ryżem i marynowana papryką

Dodane przez: Bożena Z.

Roladki schabowe z ryżem i marynowana papryką

smaczne i kolorowe bo nadziane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE