Roladki drobiowe z kurkami i oscypkiem

  • wyświetlono: 108 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Aromatyczne, pyszne, roladki drobiowe z z farszem który stanowi górski oscypek oraz delikatne, leśne kurki, smażone na maśle z cebulą i natką pietruszki. Bardzo fajnie smakują w towarzystwie ziemniaków puree i sałatki ze świeżych warzyw

martyna
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka
sól, pieprz
Farsz:
1 cebula
200g. kurek
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 łyżki tartego oscypka
świeżo mielony czarny pieprz
2 łyżki masła
Dodatkowo:
1 jajko
4 łyżki mleka
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki drobiowe z kurkami i oscypkiem

  • Roladki drobiowe z kurkami i oscypkiem1. Farsz: Kurki dokładnie oczyścić, większe pokroić na mniejsze kawałki.
    Cebule posiekać drobno.
    Na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę, dodać kurki.
    Smażyć na małym gazie kolejne 5 min co jakiś czas mieszając.
    Pod koniec doprawić natką pietruszki oraz świeżo mielonym pieprzem.
  • Roladki drobiowe z kurkami i oscypkiem2. Mięso umyć, osuszyć, oczyścić.
    Piersi pokroić w plastry ( np. cztery)
    Rozbić delikatnie tłuczkiem.
    Każdy plaster oprószyć solą i pieprzem.
    Na każdy plaster kurczaka ułożyć farsz, posypać tartym oscypkiem.
    Zwinąć mięso w rulon.
  • Roladki drobiowe z kurkami i oscypkiem3. Panierować w roztrzepanym jajku z mlekiem a następnie w buce tartej.
    Smażyć na rozgrzanym tłuszczu, na rumiano z każdej strony.
    Podawać np. z ziemniakami i ulubioną sałatka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

oscypekgrzyby leśnenatka pietruszkikurkiroladki drobioweobiadfarsz grzybowyDANIA Z DROBIUkurczak z kurkamijesienne roladkikurki z cebulądrób z oscypkiem
 

Komentarze

Podobne przepisy

buraczki  w słoikach

Dodane przez: Bożena Z.

Buraczki z chrzanem i cebulą w słoikach

Buraczki w słoikach to zdrowy...

Kotlety jajeczne z marchewką i porem

Dodane przez: Martyna1991

Kotlety jajeczne z marchewką i porem

Delikatne kotlety jajeczne z warzywami....

Bataty

Dodane przez: Mniam1

Pieczone bataty z serkiem i suszonymi pomidorami

Pieczone ziemniaki wypełnione kremowy...

buraczki z majonezem

Dodane przez: klementynka

buraczki z majonezem i żurawiną

Niedawno od znajomej pani dostałam...

Wyśmienite kluski z kaszy jaglanej z boczkiem i cebulką

Dodane przez: Jola1977-1977

Wyśmienite kluski z kaszy jaglanej z boczkiem...

Już myślałam, że się narobię i...

Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem

Dodane przez: JustKuchcik

Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym...

Wegetariańskie kotlety z białego...