Roladki drobiowe z cukinią
- 1 godz. 30 min
Razem z mężem prowadzę niewielkie gospodarstwo rolne i z przyjemnością oddaję się gotowaniu. Cukinia to moje ulubione warzywo, dlatego pojawia się w naszej kuchni przez cały rok.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ● 80 dag filetów z kurczaka
● 2 małe cukinie
● 2 pomidory
● cebula
● 1/2 szklanki bulionu warzywnego
● sól
● zioła prowansalskie
● oliwa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki drobiowe z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
i kroimy w grube paski. Nacieramy
solą i ziołami, wstawiamy
do lodówki na ok. 30 minut. -
siekamy. Pomidory myjemy
i kroimy w kawałki. Cukinie myjemy, odcinamy końcówki,
kroimy wzdłuż w cienkie plastry.
Każdy kawałek mięsa zawijamy
w plaster cukinii. Na patelni rozgrzewamy
oliwę i kilka minut
podsmażamy roladki. -
2 łyżki oliwy i szklimy cebulę.
Wlewamy bulion, gotujemy.
Dodajemy pomidory i doprawiamy
ziołami prowansalskimi.
Mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy.
Wkładamy roladki i dusimy
niezbyt długo, by cukinia się
nie rozgotowała.
Porady
Danie najlepiej smakuje z ugotowanym na sypko ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Notka redakcyjna
PPWS_05-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze