Roladki drobiowe z brokułem
- 45 min
Składniki:
- Filet z kurczaka podwójny ok 1kg
Mały brokuł (może być mrożony)
Czerwona papryka 1 sztuka
Marchew 1 duża
Jajko
Sól, pieprz
Folia aluminiowa lub spożywcza
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki drobiowe z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety podzielić na 4 części wzdłuż, rozklepać. Brokuł i całą marchew obgotować w osolonej wodzie. Wystudzić. Brokuła zmiksować dodać jajko, sól,pieprz. Marchew pokroić w słupki. Na rozbite i doprawione solą i pieprzem mięso wyłożyć zmiksowanego brokuła i położyć słupek marchewki. Zwinąć mięso i zawinąć w folię. Gotować na parze 30min.
-
2.
SOS:
Paprykę pokroić, podsamżyć na maśle, podlać wodą i dusić do miękkości. Doprawic do smaku solą pieprzem i zmiksować. Konsystencja powinna być jak gęsta śmietana.
Porady
Ja układałam roladki na sitku do frytek i wkładałam do garnka do połowy napełnionego wodą tak żeby roladek nie zamoczyć i przykryłam przykrywka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze