Roladki drobiowe z bobem i boczkiem
Miałam ugotowany bób i nadziałam nim pierś z kurczaka. wszystko owinęłam w wędzony boczek i wyszła pyszna roladka.
Składniki:
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka
1/2 szk gotowanego bobu
kilka plasterków wędzonego boczku
sól morska
pieprz kolorowy
olej do smażenia
Roladki drobiowe z bobem i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka umyć i rozkroić na największy płat jak tylko się da. Oprószyć solą i pieprzem. Obrany bób doprawić solą i pieprzem, rozgnieść widelcem i nałożyć na płat mięsa. Zawinąć w roladkę a potem rozłożyć plastry boczku i zawinąć roladkę w boczek.
-
2.
Roladkę smażyć na oleju ( u mnie dość sporo bo roladka gruba była i bałam się, że nie dosmaży się w środku ) z każdej strony po kilka minut. Usmażoną odsączyć na ręczniku papierowym i pokroić w grube plastry i podawać z ulubionymi dodatkami.
Komentarze