Roladki drobiowe po góralsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety rozbijamy, solimy, pieprzymy, posypujemy czosnkiem.
Na kazdy filet nakladamy plasterek sera zoltego, pomidora, szczypte posiekanej natki pietruszki.
Zwijamy w roladki, owijamy każa plasterkiem boczku,spinamy wykałaczkami.
2.Jaja roztrzepujemy z solą i pieprzem, dodajemy mąkę i wodę.Mieszamy do uzyskania konsystencji ciasta naleśnikowego.
W powstałym cieście maczamy roladki i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju, do zrumienienia.
Komentarze