Roladki boczkowo-cukiniowe pieczone na ryżu
- 60 min
Połączenie boczku, cukinii i słodkich daktyli upieczonych na aromatycznym ryżu stanowi niesamowite doznanie dla naszych kubków smakowych
- 60 min
Składniki:
- Składniki podstawowe z zestawu a:
cukinia 2 szt.
boczek wędzony pokrojony w cienkie plastry około 6-10 szt.
ryż parboiled 200 g
Składnik podstawowy dodatkowy:
daktyle suszone bez pestek (tyle sztuk, ile mamy plastrów boczku)
Składniki robocze:
cebula suszona 20 g
czosnek wyciśnięty, 3 ząbki
bazylia, tymianek, oregano, estragon,kurkuma po 1 łyżeczce z każdej przyprawy
ostra papryka w proszku, sól, pieprz biały mielony po 1/2 łyżeczki
olej rzepakowy 2 łyżki
czosnek zmiażdżony 1-2 ząbki
woda 2 szklanki
pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki
ostra papryka w proszku 2 łyżeczki
masło 200 g
ketchup ostry 3 łyżki
pasta paprykowa ostra ½ łyżeczki
wykałaczki
Do dekoracji:
Suszona bazylia,
Marchew
Papryka czerwona
Ziele angielskie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Roladki boczkowo-cukiniowe pieczone na ryżu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
masło roztapiamy na wolnym ogniu, następnie dokładnie łączymy z czosnkiem, pieprzem, papryką w proszku, ostrym ketchupem, pastą paprykową wlewamy wodę
na warstwie ryżu układamy daktyle zawinięte w plastry cukinii i boczku - 6. naczynie żaroodporne z roladkami i ryżem wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni C. piekarnika i pieczemy ok. 50-60 minut
- 7. gdy roladki ładnie nam się zarumienią a ryż jest miękki, wyjmujemy z piekarnika, wykładamy naszą potrawę na półmisek i dekorujemy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze