Roladka żurawinowo-orzechowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka nacinamy tworząc kieszeń.
2.Oprószamy solą i pieprzem z każdej strony. Do środka wkładamy namoczoną wcześniej żurawinę i rozgniecione orzechy.
3.Całość zwijamy i związujemy sznurkiem.
4.Obtaczamy w mące i obsmażamy na złoty kolor z każdej strony.
5.Przekładamy mięso do naczynia do zapiekania, układamy gałązki rozmarynu i polewamy sosem wymieszanym z DODATKOWYCH składników.
Pieczemy 30 minut w 180st.
Komentarze