Roladka z kurczaka z kaszą gryczaną i marchewką z groszkiem

Roladka z kurczaka z kaszą gryczaną i marchewką z groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pierś z kurczaka przekrajamy na pół tak aby zrobić dwa płaskie kotleciki. Rozbijamy tłuczkiem. Na foli alu układamy takie plasterki piersi z kurczaka, posypujemy lekko kucharkiem, na to dajemy plasterek sera żółtego, plasterek wędliny,ogórek i posypujemy lekko rozmarynem.
• 2. Zwijamy z tego roladkę. Zwiniętą posypujemy oregano.
• 3. Całość zawijamy w folię alu.
• 4. Układamy w naczyniu żaroodpornym lub na brytfannie wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, pieczemy około 50-60 minut.
• 5. W tym czasie gotujemy wodę, do wrzącej wody dajemy woreczek kaszy gryczanej i pół łyżki stołowej kucharka. Gotujemy do miękkości.
• 6. Osobno w rondlu roztapiamy troszkę masła, dajemy do tego marchewkę z groszkiem, może być zmrożona. Wlewamy troszkę mleczka zagęszczonego tak aby zakryło dno. Gotujemy na malutkim ogniu, bo może się przypalić. Jak marchewka z groszkiem się rozmrożą, dajemy znowu mleczka zagęszczonego do poziomu warzyw, solimy do smaku, gotujemy do miękkości.