Roladka drobiowa z fetą, pesto z pomidorów pod skorupką z ciecierzycy

0 (0 ocen)

Pysznie i do syta. Pracy nie wiele, a efekt zaskakujący, zapraszam:)

Składniki:

  • Składniki podstawowe:

    25 g fety
    15 g tartej mozzarelli
    15 g sera żółtego o obniżonej zawartości tłuszczu
    55 g gotowanej ciecierzycy
    2 łyżki mąki z ciecierzycy*
    2 łyżki pesto z suszonych pomidorów**

    Składnik dodatkowy:
    1 duża pierś z kurczaka- 180 g

    Składniki robocze:

    ½ łyżeczki majeranku suszonego
    Sól, pieprz do smaku
    Szczypta chilii
    25 ml wody
    1 piórko koperku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Roladka drobiowa z fetą, pesto z pomidorów pod skorupką z ciecierzycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso umyć, osuszyć. Pozbawić błon i tłuszczu. Naciąć jak książkę, po czym delikatnie rozbić na cienki płat. Oprószyć solą, pieprzem i majerankiem.

  • image-0cav4uv 2. Do miski przełożyć fetę, rozetrzeć widelcem. Dodać tartą mozzarellę i pesto z pomidorów. Wymieszać. Przygotowaną pastę rozsmarować na mięsie, zrolować. Zabezpieczyć wykałaczką.
  • image-25vf8kd 3. Do pojemnika blendera przełożyć ciecierzycę, dodać wodę i ser żółty. Zmiksować na pastę. Doprawić do smaku solą i chilii. Mięso obtoczyć delikatnie w mące z ciecierzycy.
  • image-0vw32t2 4. Następnie ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i rozsmarować na całej długości roladki pastę z ciecierzycy i sera. Wcisnąć na płasko koperek. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st i piec około 40-45 minut. Przed podaniem pozbawić wykałaczek.

Porady

*przepis na mąkę z ciecierzycy tutaj: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/pomidorowo-cynamonowe-muffinki-z-serkowym-kremem-4, w zakładce rady **przepis na pesto z pomidorów tutaj: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/salatka-z-ciecierzycy-z-feta-jajkiem-i-pesto-z-suszonych-pom-5, pkt. nr 1

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować