Rolada ziemniaczana ze szpinakiem serem i mięsem mielonym

  • wyświetlono: 165 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sycące i pyszne danie które zaskoczy bliskich.

IMG_20180622_193228311
  • 6 porcje
  • 120min

Składniki

- 6 dużych ziemniaków , obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
- 125 g twardego sera np grana padano
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 500 g mięsa mielonego
- puszka krojonych pomidorów
- 400 g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 250 g sera ricotta
- pół kostki sera żółtego np gouda
- sól,pieprz
- słodka mielona papryka
- olej
- natka pietruszki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Rolada ziemniaczana ze szpinakiem serem i mięsem mielonym

  • 1. 1. Wyłóż na blaszce papier do pieczenia i posyp go równomiernie połową startego grana padano. Następnie ułóż na niej plasterki ziemniaków tak by nachodziły na siebie w 1/3 wysokości i szerokości, i w taki sposób pokryły całą blaszkę.
    2. Posyp całość resztą grana padano, dopraw solą i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut, aż ziemniaki zmiękną i zarumienią się na brzegach.
    3. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj cebulę i smaż do zeszklenia.
    4. Następnie dodaj wołowinę, rozdrobnij ją i wymieszaj z cebulą. Wmieszaj pomidory, 3 łyżki natki pietruszki, paprykę, sól,pieprz , wymieszaj i smaż aż mięso się zarumieni.
    5. Na drugiej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj szpinak, podsmażaj do zwiędnięcia, po czym dodaj sól i i czosnek. Podgrzej przez chwilę, po czym przełóż go do miski i wymieszaj z ricottą.
    6. Wyłóż szpinak równomiernie na ziemniakach, na szpinak wyłóż równomiernie mięso i posyp całość startym żółtym serem.
    7. Zawiń całość w roladę i włóż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 15 minut.
    8. Na końcu danie pokrój w plastry i udekoruj natką.

Porady

Do tego dania wystarczy surówka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ziemniakirolada
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pomidory faszerowane mięsem mielonym

Dodane przez: Ivka76

Pomidory faszerowane mięsem mielonym i serem

Pomidory faszerowane to pyszne...

Krokieciki

Dodane przez: beciiaaa

Krokiety z mięsem mielonym i szpinakiem

Pyszne krokieciki dla miłośników...

Rolada ze schabu ze szpinakiem i pieczarkami

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Rolada ze schabu ze szpinakiem i pieczarkami

Aromatyczna i łatwa w przygotowaniu...

rolada ziemniaczana ze szpinakiem

Dodane przez: mariolka

Rolada ziemniaczana ze szpinakiem

Dla lubiących szpinak

Rolada z serem i mięsem

Dodane przez: AnetaSłużałek

Rolada z serem i mięsem

Tą roladę można podać na obiad,...

image-0enx9d8

Dodane przez: beniawojt

Rolada ziemniaczana z pieczarkami i serem

Fajne i bardzo smaczne danie obiadowe.