Rolada ziemniaczana z marchewkowym oczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę obierz,zetrzyj na tarce o dużych oczkach,podsmaż na maśle.
Ziemniaki ugotuj w mundurkach,ostudź,obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Jajka obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach,dodaj do ziemniaków razem z mąką,serem i natką pietruszki wszystko razem wymieszaj,dopraw solą i pieprzem.
2.Z masy ziemniaczanej uformuj prostokątny placek,posyp z wierzchu bułka tartą,od dłuższego boku nałóż startą marchewkę,całość zwiń w rulon.
Przełóż do wysmarowanej masłem formy,posmaruj surowym,rozkłóconym jajkiem i posyp 2 łyżkami sera,polej stopionym masłem,
Zapiekaj w piekarniku około 15 minut w temperaturze 180 stopni C.
Komentarze