Rolada z żyrafy z nadzieniem waniliowo-kosowym i bananem.

Rolada z żyrafy z nadzieniem waniliowo-kosowym i bananem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. WYKONANIE MASY :
  1.Robimy budyń według instrukcji na opakowaniu , lecz dodajemy o pół szklanki mniej mleka.
  2.Blenderujemy banana i mieszamy z gotową masą budyniową.
  3.Dodajemy wiórki kokosowe .
  4.Wylewamy na ciasto i rozprowadzamy.
• 2. WYKONANIE :
  CIASTO:
  
  1.Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy je na sztywną pianę.
  2.Do ubitej piany stopniowo dodajemy cukier puder.
  3.Następnie mieszamy żółtka z 3 łyżkami wody i POWOLI mieszamy z białkami.
  4.Gdy składniki się połączą dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
  5.Natłuszczoną blachę wykładamy papierem do pieczenia.
  Odrobinę ciasta przelewamy do woreczka śniadaniowego, po czym odcinając róg rysujemy kształty na papierze.
  6.Blachę wstawiamy na 1-2 minuty do nagrzanego piekarnika.
  7.Do pozostałego ciasta dodajemy kakao , mieszamy i wylewamy na blachę.
  8.Pieczemy ok 15 minut ( do " suchego " patyczka ).
  9.Przekładamy ciasto na oprószoną cukrem pudrem ścierkę .
  10.Pokrywamy masą i zwijamy.
  
  Smacznego ;)