Rolada z poziomkami i borówkami

  • wyświetlono: 4235 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Z tej ilości składników uzyskamy sporą roladę. Podzielimy ją na kilkanaście porcji.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Alicja Dominik, Bydgoszcz
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

Biszkopt:
● 3/4 szkl. cukru
● czubata łyżeczka proszku do pieczenia
● 4 jajka
● 220 g maki tortowej
● 5 łyżek oleju rzepakowego
Masa:
● 190 g kremówki
● 250 g mascarpone
● 1 szkl. poziomek
● 1/2 szkl. borówek amerykańskich
● 3 łyżki cukru pudru + do posypania
● łyżeczka cukru waniliowego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z poziomkami i borówkami

  • 1. Jajka miksujemy z cukrem do białości. Mieszając, powoli wlewamy olej, a następnie stopniowo dodajemy przesiana mąkę i proszek. Dno formy o wym. 25x38 cm wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. Wyrównujemy. Pieczemy ok. 10 minut (do suchego patyczka) w temp. 190-195 °C.
  • 2. Gorące ciasto przekładamy na ściereczkę obsypana cukrem pudrem. Usuwamy pergamin. Ciasto oprószamy cukrem pudrem i razem ze ściereczką zwijamy w roladę. Studzimy.
  • 3. Kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukry. Osobno miksujemy mascarpone, po czym porcjami dodajemy kremówkę i delikatnie mieszamy. Owoce myjemy i osuszamy.
  • 4. Biszkopt rozwijamy i smarujemy masą. Równomiernie układamy owoce i ostrożnie zwijamy roladę. Owijamy mocno folia spożywczą. Chłodzimy 8-10 godzin. Roladę podajemy posypana cukrem pudrem.

Porady

Do kremu możemy dodać 2-3 łyżki soku z cytryny.
PPWS_06-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciebiszkoptroladaborówkipoziomki
 

Komentarze

Podobne przepisy

rolada brzdącowa z borówką

Dodane przez: monikaT83

Rolada brzdącowa z borówką amerykańską

I kolejna moja propozycja na roladę,serdecznie...

Rolada kakaowa z borówkami

Dodane przez: adela7

Rolada kakaowa z borówkami

Delikatna , pyszna ,...

ROLADA Z BORÓWKAMI

Dodane przez: mzka

ROLADA Z BORÓWKAMI

szybki deser , ale za to jaki pyszny...

Torcik z borówkami i mascarpone

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Torcik z borówkami i mascarpone

Najbardziej lubię torty z naturalnych...

Tort Leśny mech z mascarpone, truskawki i poziomki.

Dodane przez: JoannaG

Tort Leśny mech z mascarpone, truskawkami...

Kochani myślę, że macie wymarzone...

Babeczki z jagodami i poziomkami

Dodane przez: magdzia44448

PYSZNE BABECZKI Z MASCARPONE, POZIOMKAMI...

Rozpływają się w ustach!