Rolada z piersi kurczaka faszerowana na parze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Najpierw nalezy przygotowac marynate, tzn. wycisnac czosnek przez praske i rozetrzec go w mozdziezu lub kubku razem z sola, dodac oliwe,pieprz i sok z cytryny. Dokladnie wymieszac.
2.Kazda piers nalezy naciac wzdłuż tworzac w srodku kieszonke. Do kieszonki wkladamy palcem naprzemian suszone pomidory i liscie ziół. Calosc smarujemy marynata i odstawiamy na godzine do lodowki.
3.W garnku na parze gotujemy przez 17 minut. Po 20 minutach od wyjecia z pary (czekamy az soki sie wchlona) mozna juz kroic w plastry i spozywac z chlebkiem.
Komentarze