Rolada z musem jabłkowym i galaretkami

  • wyświetlono: 165 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Co powiecie na przepyszną roladę w weekend ? Jest bardzo szybka w przygotowaniu jedynie trzeba odczekać czas tężenia galaretek, lecz jeśli chodzi o ciasto to czas pieczenia jedyne piętnaście minut.

IMG_20210605_001909_158
  • 10 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

składniki na ciasto :
4 jajka rozmiar M,
0,5 szklanki mąki tortowej pszennej ( szklanka poj. 210 ml ),
0,5 szklanki cukru,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

dodatkowo :
1 słoik musu jabłkowego 720 g,
2 galaretki bezbarwne 79 g każda,
1 galaretka kolorowa 71 g,
1 i 3/4 szklanki gotowanej wody

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z musem jabłkowym i galaretkami

  • rolada1. Do miski wbić całe jajka o temperaturze pokojowej, wsypać cukier i całość zmiksować na najwyższych obrotach miksera na puszystą masę jajeczną. Następnie do ubitej masy jajecznej wsypać obie mąki oraz proszek do pieczenia i zmiksować na jednolita masę do połączenia się wszystkich składników ze sobą.
  • rolada2. Jak już mamy przygotowane ciasto blaszkę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, wylać przygotowane ciasto i wyrównać je po całej blaszce. Przygotowane wstawić do piekarnika ustawionego na 180 stopni i piec 15 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i od razu przełożyć upieczoną górą na ścierkę, zdjąć papier do pieczenia i jeszcze gorące ciasto zawinąć w ściereczkę pozostawić w ścierce do ostygnięcia.
  • rolada3. W czasie gdy ciasto stygnie przygotować galaretki czyli bezbarwne obie razem rozpuścić w szklance gotowanej wody a kolorową dowolny smak rozpuścić w 3/4 szklanki gotowanej wody. Rozpuszczona zimna kolorową galaretkę wstawić do lodówki aby całkiem zastygła a bezbarwne odstawić do lekkiego stężenia.
  • rolada4. Jak już galaretki są gotowe do miski przełożyć mus jabłkowy wlać lekko tężejącą bezbarwna galaretkę i dokładnie całość wymieszać aby galaretka połączyła się z musem, zaś kolorowa galaretka gdy już całkiem stężała pokroić ją w dowolną kostkę i wsypać do musu z galaretkami bezbarwnymi również całość wymieszać. Ostudzone ciasto na roladę rozwinąć i wyłożyć połowę musu z galaretkami wyrównać po całości odczekać aż zacznie mus się ścinać na cieście. Ja musiałam upiec dwie rolady ponieważ na jedną starcza połowa przygotowanego musu jabłkowego.
  • rolada5. Gdy mus jabłkowy z galaretkami zacznie ładnie tężeć zwinąć roladę, zawinąć w ściereczkę i pozostawić w lodówce na co najmniej dwie godziny aby stężał dokładnie mus jabłkowy z galaretkami. Gotową roladę wyjąć z lodówki odwinąć ze ściereczki i przełożyć na talerz, można polać polewą czekoladową lub lukrem a nawet posypać cukrem pudrem moi chcieli bez niczego dlatego nie jest udekorowana. Taką roladę można zrobić z samymi galaretkami lub dowolnym ulubionym kremem.
  • rolada6. Stężała rolada bardzo ładnie się kroi nie kruszy się a ciasto świetnie smakuje. Przygotowana rolada sprawdzi się dla gości spodziewających się a nawet na imprezy typu urodziny, imieniny czy nawet zbliżając się komunie. Jeżeli lubicie piec ciasta to te jest w sam raz na pewno każdemu się uda, pierwszy raz do ciasta dodałam mąkę ziemniaczaną i jak zwykle mój pomysł nie zawiódł ponieważ biszkopt jest wilgotniejszy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Deserroladarolada z musem jabłkowym

Komentarze

Podobne przepisy

Orzechowy z jabłkami

Dodane przez: Paula25

Ciasto orzechowe z musem jabłkowym

Orzechowy biszkopt z musem jabłkowym...

Jesienny sernik czekoladowy z gruszką i musem jabłkowo-dyniowym

Dodane przez: ewaeu

Jesienny sernik czekoladowy z gruszką i musem...

Ciasto bez pieczenia, na herbatnikach....

Śmietanowiec z galaretkami i budyniem

Dodane przez: Martyna1991

Śmietanowiec z galaretkami i budyniem

Rozpływające się w ustach , idealne...

image-22n3idp

Dodane przez: liliwkuchni

Rolada z bitą śmietaną, musem malinowym i...

Rolady są wspaniałe bo są lekkie,...

Leśny Mech z kremem i galaretkami

Dodane przez: agarybak76

Leśny Mech z kremem i galaretkami

Smaczne, wilgotne, ucierane ciasto...

Ucierane ciasto z musem jabłkowym pod kruszonką

Dodane przez: juchab

Ucierane ciasto z musem jabłkowym pod kruszonką

Błyskawiczny i bardzo smaczny jabłecznik,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE